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간단 요리

계란찜 만들기 - 백종원 계란찜 더운 여름이지만 오늘같이 하늘에 구멍이 난 듯 비가 쏟아지는 날 따끈한 음식이 생각날 때, 그렇다고 가스불 앞에 오래 서 있고 싶지는 않을 때, 간단하게 뚝딱 만들어 한 끼 해결할 수 있는 계란찜 만들기입니다. 혼밥이 잦은 저에 최애 메뉴 중 하나인 계란 요리, 미처 마약 계란장이 준비되지 않은 날을 책임져주는 찌개같은 반찬입니다. 남의 편에게는 밥반찬보다는 술안주로 더~ 사랑받는 계란찜, 자취생들에 최애 쉐프인 백선생님버젼으로 만들어 봅니다. go go~ 계란 6개, 새우젓 1큰술, 대파 40g, 설탕 1작은술, 물 60ml, 60ml, 참기름 1작은술, ① 쪽파같은 대파 송송 썰어 주고, 새우젓은 도마에 냄새 배면 안 되니 가위로 잘게 잘게~ 다져 줍니다. ② 백종원 .. 더보기
애호박 찌개 - 새우젓으로 간단하게 뚝딱 애호박을 정말 좋아하는 딸을 위해 홈플러스 할인코너에서 2개를 냉큼 데려 와 딸이 제일로 좋아하는 애호박 요리를 합니다. 저는 텔레비전은 바보상자라고 생각해 유튜브 연결시켜 홈 트레이닝할 때나 사용하는 도구입니다. 참 좋은 세상입니다. 유튜브는 하나로 요리도, 운동도 따로 시간 내 찾아가 배울 필요가 없이 필요할 때 언제든지 볼 수 있으니 말입니다. 한 편으로는 참 무서운 세상입니다. 유튜브 알고리즘이 제가 즐겨 찾는 키워드, 제가 좋아할 동영상을 귀신같이 마구마구 추천해주니 말입니다. 한 편으로는 참 편리하고, 한 편으로는 소름이 끼치기도 합니다. 유튜브 중독입니다. 유튜브때문에 책 읽을 시간도 점점 빼깁니다. 핑계 없는 무덤은 없다지요. 애호박 찌개는 집밥 요리, 홈 베이킹을 즐기는 저에게 유튜브가 .. 더보기

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