깻잎 기름 만들기 썸네일형 리스트형 깻잎 기름 & 생강술 - 요리 기본 재료 요리시간이 서너 배는 족히 더 즐거워질 기본 재료, 깻잎 기름과 생강술을 준비합니다. 만드려고 맘먹기까지가 힘들지 만드는 방법은 정말 정말 간단합니다. 이 기름은 제 요리 선생님인 네이버 블로거 꿈꾸는 할멈님에게 배워서 몇 년 전부터 식용유를 사용하는 각종 요리에 대신 사용합니다. 향긋한 깻잎 향이 요리에 품격을 높여줍니다. 특히 이 기름으로 부친 전을 한번 맛보면 반하지 않고는 못 배깁니다. 생강은 몸을 따뜻하게 하는데 좋고 수족 냉증, 관절염 통증 완화에도 효과가 좋습니다. 또한 장티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균작용을 해 감기에도 효과적입니다. 이렇게 몸에 좋은 생강 주의할 점이 있습니다. 생강이 썩으면 샤프론이란 2급 발암물질이 발생해 심할 경우 암에 걸릴 수도 있다고 합니다. 썩은 부분만 잘라내.. 더보기
