닭백숙 끓이는 법, 백종원 삼계탕 끓이는 법, 모두 방법은 똑같아요~
어쩌다 보니 초복도 중복도 모두 건너뛰어 버리고, 늦은 김에 곧 다가올 말복까지 기다렸다 먹을까 하다가 점점 더워지는 날씨에 나이 많으신 아버지 몸보신 제대로 한번 하셔야 작년보다 더 길다는 여름, 지치지 않고 이겨내실 거 같아 부랴부랴 장을 봅니다. 저는 영계백숙이 무슨 보양이 되겠느냐는 생각이지라 꼭 튼실한 토종닭으로 구입하고 여름 보양식에 둘째가면 서러울 전복까지 팍팍~ 넣고, 백 선생님 닭백숙 특제소스까지 곁들여 완벽한 상차림 도전해 봅니다. 닭백숙 끓이는 법에 인삼, 대추, 은행 등등 삼계탕용 한약재를 넣고 푹~ 우려내면 백종원 삼계탕 끓이는 법이니 어려워하지 말고 바로 만들어 봅니다. 토종닭 1마리, 대파 2대, 마늘 20알, 양파 2개, 대추 15알, 삼계탕용 한약재 2팩, 소금..
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