리코타 치즈 썸네일형 리스트형 리코타 치즈 만들기 - 유통기한 임박한 우유와 생크림의 우아한 변신~ 국가비 님 코튼 치즈케이크를 만들려고 보니 리코타 치즈와 생크림이 필요합니다. 저는 항상 집에서 도보로 10분 거리에 있는 홈플러스 알뜰코너에서 유통기한이 임박한 생크림을 구입합니다. 유통기한은 식품을 유통시킬 수 있는 기한이고, 소비기한이 따로 있다는 거 이웃님들은 아시나요? 유통기한이 임박한 냉장식품도 개봉하지 않고 냉장상태를 잘 유지시켜 주면 유통기한이 지난 후에도 아무 이상 없이 사용이 가능하답니다. 대신 개봉을 한 경우에는 신선도가 빠르게 떨어지니 최대한 빠르게 소비해야 합니다. 유통기한이 지난 우유가 개봉하지 않고 냉장상태를 잘 유지시켰다는 조건하에 소비기한이 최장 60일까지라고 하니 참고합니다. 치즈나 생크림 등 유제품은 특히나 유통기한과 소비기한이 짧으니 개봉한 후에는 최대한 빠르게 소비해.. 더보기