맥주안주 썸네일형 리스트형 부추요리 - 쿠쿠 삽지 ( 이란식 부추 계란말이) 우리 이웃님들은 부추를 이용한 요리, 얼마나 알고 계신가요? 부추김치, 부추 겉절이, 부추전, 가끔 부추 나물도 보이는 거 같고... 저는 이 정도가 한계입니다. 아빠가 직접 키워 주신 영양 가득한 부추, 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고민 중 알게 된 레시피입니다. 부추요리로 검색해 보던 중 일랑일랑님의 브런치에서 발견하고 바로 도전해 대학생 딸의 먹어본 부추요리 중 최고라는 찬사를 듣게 된 뜻밖의 이란식 부추 계란말이입니다. 우리가 흔히 만들어 먹는 그런 평범한 달걀말이에 맛이 아닌 이란 하면 바로 떠 오르는 음식인 카레, 카레에 원료인 강황가루와 다른 향신료를 듬뿍 넣어 독특한 맛입니다. 첫 도전인 요리에 다양한 향신료를 넣지 못하고 강황가루만 손을 벌벌 떨며 넣었는데도 이국적이면서도 부추.. 더보기