정과만들기 썸네일형 리스트형 딸기 정과 - 딸기 씻는 법 대학생 딸이 유튜버 달 방앗간님의 딸기 정과 동영상을 보내옵니다. 먹고 싶다는 뜻이지요. 마침 띵동~ 딸기 할인 판매 문자가 도착합니다. 코로나 19 바이러스 때문에 급식업체로 납품할 딸기의 처치곤란으로 힘들어하는 딸기농사 농민들을 위한 할인 판매입니다. 딸기 1kg을 6,000원에 사 옵니다. 2개를 사고 싶었으나, 처음 만드는 정과라서 꾸~욱 참습니다. 딸기에는 레몬의 2배, 사과의 10배 이상 비타민C가 많고, 식이섬유와 각종 비타민과 무기질이 풍부해서 피로 해소와 면역력 향상에 좋습니다. 이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 딸기, 오래 보관이 힘든 게 단점입니다. 보관법 중 가장 보편적인 방법인 딸기잼, 저는 단 음식을 좋아하지 않아 그다지 손이 가지 않아 작년 딸기잼이 아직도 그대로 있습니다. 그런데.. 더보기
